Med z Roubenky

Již třetí generaci se staráme s respektem k přírodě o 150 úlů, 130 miliónů včel na stanovištích nedaleko Orlíku v jižních Čechách a kousek od Blaníku. Med nijak neupravujeme pouze stáčíme do sklenic.

Váš včelař,
Václav Bunc

Druhy medů

Produkujeme lokální, zdravé medy bez umělých barviv a konzervantů. Med přímo od včelaře.

Květový med
Květový med vzniká z nasbíraného nektaru včelami, který pochází z květů rostlin.

Květový med se dá rozdělit na druhový podle rostlin, z kterých pochází nasbíraný nektar:

  • řepkový med - Velmi častý med, který se vyznačuje žlutou barvou a tendencí rychle krystalizovat.
  • slunečnicový med - je krásně žlutý, hodně sladký, může být lehce nakyslý a příjemně voní.
  • lipový med - Med pocházející z lipového květu vyznačující se čirou, mírně nažloutlou barvou. Má lahodně jemnou chuť a vůni.
  • akátový med - Oblíbený med pro svou vůni a chuť po akátových květech. Vyznačuje se průhlednou, mírně nažloutlou barvou. Dlouho zůstává v tekutém stavu a krystalizuje jako jediný z druhových medů minimálně.

U nás 1 kg za 150 Kč.
Medovicový med (Lesní med)
Medovicový, nebo také u spotřebitelů známější lesní med pochází z medovice, kterou nejčastěji produkují mšice, které se živí šťávami listnatých i jehličnatých stromů. Nejčastěji se jedná o smrky a jedle. Mšice z těchto šťáv využijí potřebné složky a zbytek vyloučí ve formě medovice. Včely jí odebírají a zpracují v med. Medovicový med se vyznačuje výraznější chutí a vydrží delší dobu v tekutém stavu.

U nás 1 kg za 160 Kč.
Pastovaný med
Někdy se také můžeme setkat s pojmem pastový med. Pastování se provádí proto, že některé medy nám rychle zkrystalizují, ztvrdnou a obtížně se spotřebovávají. Pastování medu je řízená krystalizace, kdy se krystaly medu mícháním zakulatí a tím z medu vznikne pasta, která se dobře roztírá. Nejčastěji se provádí pastování u květového nebo smíšeného medu, který má tendenci rychle krystalizovat. Do pastovaného medu se nic nepřidává, tudíž spotřebitelé nemusejí mít obavu ze směsí.

U nás 1 kg za 155 Kč.


Poptávka

Osobní odběr v Praze, expedice poštou do dvou dnů (GDPR info).

Kontakt

Vstupte do světa úlů a jejich obyvatel.

Václav Bunc
bunc@seznam.cz
+420 603 98 00 56
Mařatkova 1000/1
142 00 Praha 4 - Kamýk
Česká Republika